Fenómeno El Niño: el INTA Rafaela pidió a los tambos anticipar medidas para evitar pérdidas
El ingeniero agrónomo Guillermo Cavallero explicó que los productores lecheros deben preparar la infraestructura, las reservas y el manejo del rodeo ante un posible exceso hídrico. “Una vez que ocurra el evento, las herramientas se restringen muchísimo”, señaló.
El posible regreso del fenómeno El Niño encendió las alertas en el sector agropecuario de la región centro, especialmente en la actividad lechera, donde un exceso de lluvias puede afectar las pasturas, la alimentación del rodeo y la infraestructura de los tambos. Desde el INTA Rafaela recomendaron a los productores tomar medidas preventivas antes de que lleguen los períodos de mayores precipitaciones.
El ingeniero agrónomo Guillermo Cavallero, integrante del Área de Desarrollo Rural del INTA Rafaela, explicó que las principales acciones deben enfocarse en tres aspectos dentro del establecimiento: “infraestructura, reserva y manejo del rodeo”.
“Son cuestiones lógicas que tratamos de reforzar para que no queden desapercibidas, particularmente vinculadas a cosas que hoy se pueden hacer y que, si eventualmente vienen lluvias importantes, después no se van a poder realizar”, señaló.
Según Cavallero, una de las principales preocupaciones está relacionada con la capacidad de drenaje de los predios. En muchas zonas de la región, la baja pendiente dificulta el escurrimiento natural del agua y cualquier obstáculo puede generar acumulación.
“Hay que revisar toda la parte de drenaje de los predios, haciendo el correcto abovedado de caminos, las cunetas correspondientes, las alcantarillas y las pendientes”, explicó. Y agregó que el objetivo es “llevar el agua hacia los sectores deseados y evitar que quede dentro del campo afectando las pasturas”.
El impacto del exceso de agua sobre las pasturas y la alimentación
Uno de los mayores riesgos para los tambos está vinculado con la pérdida de la cadena forrajera, especialmente de cultivos como la alfalfa, una de las bases de la alimentación en los sistemas lecheros de la región.
